<   2010年 04月 ( 3 )   > この月の画像一覧

いちごジャム~~~!!

b0177183_21393590.jpg
 


八百屋さんに行ったら、いちごが安く売っていたので、 ジャムつくろ~~って思ってGet!!

八百屋さんのお兄ちゃんに  安くしてよ~~~~!!  攻撃(笑)

4パックで550円にしてもらいました。  (もう一声って感じ)



次の日早速ジャム作り^^



ヘタをとって、いちごの量の30%のお砂糖をふりかけ、2~3時間おく



b0177183_2143275.jpg





水分がたくさん出た感じ




それを強火にかけ、まぜまぜ。。。。。。



スタートしてから約20分後・・・・・



b0177183_21442542.jpg




だいぶトロンとしてきました。  濃度はお好みで。。。。



だいぶ甘くなってしまった気がします・・・・





せっかくなので、会社のお友達におすそ分け。。。。




b0177183_21455458.jpg





ヨーグルトのかけたり、パンにつけたり。。。。


パン生地に混ぜて酵母パン焼いてみようかな???


b0177183_21472750.gif




 参加しています!
  良かったら ポチっ として頂けると嬉しいですv^^vにほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村 




               
b0177183_1675351.gif


    MYホームページ  Natural-Heart  へも遊びにきて下さいね
[PR]
by naturalakiko | 2010-04-30 21:48 | Handmade

夢のパン屋さん!!

週末は地元のイベントに参加してました~~。

秋にも参加したイベントでまた声をかけて頂きました。


b0177183_23271755.jpg
 


山の上のほうは、まだ雪が残っていましたよ。

まだ桜も咲いていたし、いろんな鳥の声が聞こえていいところです。


b0177183_23285646.jpg



b0177183_2329122.jpg



b0177183_23293459.jpg



今回も天然酵母パン、シフォンケーキ、クッキーやマドレーヌなどを出品。



おかげさまで完売できました。


まだまだ田舎なので、天然酵母パンの良さを本当にわかってくれる人は少ないけど

こうやって続けて出店させてもらえる事で、すこしづつでも、酵母パンの美味しさを

広めていけたらいいなぁ。。。




家庭用オーブン1台で焼いてるから、時間ばかりかかってしまって、
ちょっと寝不足・・・・



でも自分の好きなことって、辛くても苦にならないんだよね。


好きなことを仕事に出来たら、そんなにステキな事はないのにね^^



 参加しています!
  良かったら ポチっ として頂けると嬉しいですv^^vにほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村 




               
b0177183_1675351.gif


    MYホームページ  Natural-Heart  へも遊びにきて下さいね
[PR]
by naturalakiko | 2010-04-28 23:34 | 天然酵母パン

ミルクティのパン!!

b0177183_2195694.jpg
  


久しぶりですっ・・・・・・


久しぶりすぎて、更新の仕方忘れちゃったんじゃない??みたいな感じです。



季節はアッと言う間に、春ですね・・・・(ワタシだけか????)


季節の変わり目は酵母の管理が難しいのも事実です。
パンを焼いてはいたものの、更新が出来ずにいました。。。



久しぶりにパンを焼いたので、UPしてみようと思います。。。



今日は、ミルクティパンです。


b0177183_21141698.jpg




焼製前の写真です。



濃い目のミルクティを入れ、葉ごと生地に練り込み焼きました。


予想に反して?  あまりミルクティの味はしませんでした。。。(涙)



 
これからも、のんびりではありますが、

天然酵母パンを更新していきたいと思いますので、よかったら覗きにきてくださいね^^


b0177183_21181949.gif






参加しています!
  良かったら ポチっ として頂けると嬉しいですv^^vにほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村 




               
b0177183_1675351.gif


    MYホームページ  Natural-Heart  へも遊びにきて下さいね
[PR]
by naturalakiko | 2010-04-11 21:19 | 天然酵母パン