今日はバレンタインデ~~~~!! しっとりブラウニーを焼きました! パサパサ系のお菓子が大嫌いなワタシ・・・・・・(口の水分取られちゃうからね。。。笑) だからいつも出来るだけしっとりしたお菓子を作っています。 このブラウニーはとってもしっとりしていますよ^^v お世話になった人にプレゼント! 今日はまたまた雪です・・・・・・・・ かなり道が凍ってます。 チョー 怖いです。。。。。。 お昼から降り出した雪。 ただいま15センチくらいかな???? まだまだ練習中のくるみタルト。 ちょっと焼きすぎかな??? でも香ばしくて オイチイ・・・・・^^ では、素敵なバレンタインデーをね!! 参加しています! 良かったら ポチっ として頂けると嬉しいですv^^v にほんブログ村 MYホームページ Natural-Heart へも遊びにきて下さいね #
by naturalakiko
| 2012-02-14 18:30
| お菓子
寒い日が続きますが、みなさん風邪なんかひいてないかな????? ワタシの住む場所は、標高1400メートルなので、チョ====寒いです。 マイナス10度は当たり前~~~~~!! 今は雪が溶けて、雨が降って、スケートリンクみたいです。。。。。 こわっ!! 今日は、かわいいパンを作ってみました! 天使の羽根をイメージして、チョコレートで作り、ハートのクッキーも飾りましたっ! 本当はピンクにしたかったけど、ピンクになるものが無くてね・・・・・・ ふわふわの生地にカスタードを詰めて、焼きました。 。。。。。。ふわん。ふわん。。。。。。。。 そして、その羽根シリーズ?でいちごのタルトも!!! 今、おいしいタルト生地を勉強中です。 サクサク、カリカリ、さっくり。。。。。。 いろんなレシピで試作中です。 これがなかなか難しい。。。。。。 タルト生地が焼けても、きれいに作品に出来ない、不器用なワタシ。 生地にカスタードを入れ、イチゴをトッピング~~~~~~。 ふるっ!!! ってか、知らないか。。。笑 天使のイチゴタルト。 ん~~~~メルヘン@-@; そしてもうイッチョ! グレープフルーツとオレンジのタルト。 タルト型に入れずに、平らにして焼き上げ、カスタードを乗せ、飾りつけ~~~。 この酸味と、甘みが、わりと好きかも。。。。。^^ 飾りつけの勉強もしなきゃ~~~~~! センスよく、美味しそうに、を目標にね^^ 参加しています! 良かったら ポチっ として頂けると嬉しいですv^^v にほんブログ村 MYホームページ Natural-Heart へも遊びにきて下さいね #
by naturalakiko
| 2012-02-10 18:18
| お菓子
あこ酵母で作ったベーグルちゃん^^ あこ酵母でのベーグル作りは初めてですが、扱いやすくて好きです~~!! 成型がヘタッピではがれて、円くならなかった。。。。(涙) なんてったって久しぶりのベーグルなもんで・・・・・って言い訳かっ!!! プレーンな生地と。それにチーズとコショウをトッピングしたもの。 プレーンなベーグルはお友達へ。。。。 そしてもう一つは・・・・・ 昨日コトコト煮ておいたあんこを使ってあんぱん作りです! かなり甘さを抑えてしまったあんこ。 普通の生地じゃつまんないから、雑穀ごはんを練り込んだパン生地で セルクルに入れて、円く、平たく、おやきっぽく焼いてみました。 このご飯を練り込んだパン生地。 実は メッチャ好き! ふわっふわで、もっちもちで^^ あまりのふわふわにおもわず パクリ~~~~~^^; やっちまった! 食べてもうたぁ~~~~~~@-@; せっかく減った体重も、すぐに元にもどる年代のワタシ。。。。。。 もう半分やけくそだぁ~~~~~。っと1個しっかり食べました。。。。。。(涙) おいちかった。 そして我が家のベランダです・・・・・・・ だれか雪かきして~~~~~~~。。。。。。。。 参加しています! 良かったら ポチっ として頂けると嬉しいですv^^v にほんブログ村 MYホームページ Natural-Heart へも遊びにきて下さいね #
by naturalakiko
| 2012-01-21 20:26
| 天然酵母パン
2012年。。。。。 毎日をていねいに暮らそう。 毎日笑顔で・・・ 毎日のありがとうを忘れずに・・・。 今年のテーマです。 みなさんにも、素敵なことがたくさんありますように^^ 大好きなマカロンです~~~^^ 生まれて初めて作りました! ヘタッピ~~~~~@-@; でも何だかやっぱり可愛い。 もっと練習してかわいいフォルムのマカロンちゃんを目指して頑張ろうっと! 作ってわかったこと! かなりの高カロリー@-@ こりゃ太るわ;;;;;;;;;;;;;;;;;; 今年はいろんなお菓子に挑戦してみようっと^^ そしてソックモンキーです。 だいぶ前に作ったけど・・・・・ 本屋さんでキットを見つけて買ったやつ~~~~~! 洋服着せたり、メガネつけたりしたいけど、なかなか進まない~~。 もっといっぱい作って部屋中いっぱいにしたいなぁ。 ソックモンキー かわゆいから大好きです!!! 参加しています! 良かったら ポチっ として頂けると嬉しいですv^^v にほんブログ村 MYホームページ Natural-Heart へも遊びにきて下さいね #
by naturalakiko
| 2012-01-18 23:40
| お菓子
味よりビジュアルを重視するワタシ・・・・・(いいのか?それで・・・) 懲りずに作っています^^; 前回のはこちら ★ あんまりかわんない・・・・ 大きいタルトもいいけど、小さいサイズってプレゼントや手土産とかにいいじゃない???? タルトの下の生地と中身も一緒に口の中に入ってくるし。。。。 今回はくるみとピーカンナッツとカシューナッツです。 タルト生地にまだまだ研究が必要です。 もっとざっくりとしたい感じ~~~。 ちょっと森っぽく・・・・・ いま美味しいりんごをたくさん頂いたので、りんごジャムに~~~~! でもかなり甘くなっちゃった(泣) りんごがかなり甘いんです。。。。。。 でもヨーグルトにかけたり、お菓子にも使ってみようかな。。。って思ってます。 そしておまけ・・・・・・ 薔薇のマドレーヌ! う~~~~~~~ん@@; いったい誰が食べる????????? みなさん素敵なクリスマスを~~~~^^ 参加しています! 良かったら ポチっ として頂けると嬉しいですv^^v にほんブログ村 MYホームページ Natural-Heart へも遊びにきて下さいね #
by naturalakiko
| 2011-12-23 13:21
| お菓子
|
カテゴリ
以前の記事
2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 08月 2011年 07月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 フォロー中のブログ
うちの食卓 Non so... 小さな手紙 気まぐれ sunny cafe ありがとう 人生!~me... Found days Bon Copain! Mimosa Garde... marimo cafe そよかぜのように ポコポンのほほん日記 キシノウエンの 今日のて... 北イタリア自然派生活 L'oiseau Bleu ハンドメイド*anne* 自家製天然酵母パン教室料... My Sweet Diary わざわざのパン+ a la table cobo-life お友達ブログ
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||